| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Ciência Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Maturação da uva niágara rosada cultivada em estufa de plástico e a céu aberto
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| Autores: |
Schiedeck,Gustavo
Miele,Alberto
Barradas,Carlos Iguassu Nogueira
Mandelli,Francisco
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| Data: |
1999-12-01
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| Ano: |
1999
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| Palavras-chave: |
Cultura protegida
Plasticultura
Uva de mesa
Viticultura
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| Resumo: |
Objetivando avaliar o efeito da estufa de plástico na evolução da maturação da uva Vitis labrusca L. cv. Niágara Rosada, conduziu-se este experimento de julho de 1994 a janeiro de 1995, em Bento Gonçalves, RS. As plantas foram submetidas a dois sistemas de cultivo (estufa e a céu aberto) e a três épocas de poda (21 de julho, 1º e 11 de agosto de 1994). Avaliaram-se a evolução do ºBrix, densidade, pH, acidez total e ºBrix/acidez total do mosto. Videiras cultivadas na estufa propiciaram, em todas as épocas de poda, uma maior precocidade na maturação da uva. Esta precocidade foi de 17 a 25 dias (média de 21 dias) quando a uva atingiu 15ºBrix e de 20 a 33 dias (média de 27 dias) com 18ºBrix, variando em função da data de poda. Considerando o efeito da estufa na fenologia da videira e a época de poda, verificou-se que a poda mais precoce proporcionou uma antecipação da maturação da uva de 32 dias e preços cinco vezes maiores quando comparada com a época normal da poda da videira na Serra Gaúcha.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000400010
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
10.1590/S0103-84781999000400010
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Ciência Rural v.29 n.4 1999
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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